고객님의 후기를 바탕으로 블로그에 올린 글입니다.저희 집은 다들 한식파라서 김치 관련한요리를 정말 많이 해 먹고 있거든요그런 만큼 늘 김장철이 되면 신경써서온가족이 한 해 먹을 김치를 담그는 듯해요이전에는 배추까지 절여서 담그곤 했는데요즘 나이 먹으면서 삭신이 쑤시기도 하고안 되겠다 싶어서 절임배추는 올해는믿을 수 있는 제조 과정을 갖고 있는아르뫼 해남배추를 사다 쓰기로 했죠직접 절여서 근 이틀에 걸쳐 만드는김장김치 맛있고 뿌듯하긴 하지만 그러고나면 몇날 며칠 더 쑤시고 아프니 이건아니다 싶은 생각이 들었던 것 같아요워낙 제가 직접 하나부터 열까지 다 해야마음이 놓이는 스타일이었고 괜히 사 먹는 건맛없을 거야 내가 직접 눈으로 확인하고담그는 게 맛있지 라는 말을 입에 달고살았는데 이번에 선입견이 깨졌어요제가 이번에 선택한 곳은 전남 해남의황토밭에서 직접 농사하여 만들어내고신안 천일염이 사용되고 있기 때문에믿고 먹을 수 있는 절인배추인 것 같았어요달마산에서 흘러 내려오는 1급수 물과황토밭은 고운 입자로 되어 있기 때문에미네랄과 게르마늄이 풍부히 들어있어요신선하게 자란 해남배추는 배추 본연의 달달한맛을 주는 것 같아요 신안의 천일염도짠맛 보다는 신기하게 소금이 단맛을내는 것 같아요 절인 배추만 먹었는데도매력적이어서 저도 모르게 계속 뜯어 먹었죠Previous imageNext image17년간 절임배추의 기술력과 노하우로소비자에게 만족감 주는 높은 퀄리티의김장김치 제공함으로써1등급 품종을 심어 90일간관리한 절인배추라고 하더라고요크기도 50~52사이즈만 사용되고 있어요조금 크다 싶을 정도고 그렇게 크진 않아요딱 가정에서 보관하고 먹기에 적합한사이즈라서 좋고 앞으로도 또 주문할 듯해요Previous imageNext image처음엔 그냥 이런 설명 글을 보고 그냥그러려니 했거든요 사실 물건을 살 때과장된 내용들도 많고 괜히 기대하면실망해서 흐린 눈하면서 어느 정도 보고고른 거였는데 실물은 정말 설명이필요없어요겉면의 푸른 잎은 제조 과정에서 어느 정도제거한 후 보내주시고 안에 노란 잎이때깔이 좋고 딱 봐도 신선한 절인배추임이느껴지고 살짝 뜯어서 맛봤더니 절인 건데도아삭함이 느껴져서 좋았던 것 같아요저는 이전에는 음식을 따로 안 사먹다가 점점사먹기 시작한 이후 부터는 해썹(HACCP)인증 마크를 확인하는 편이에요 그 이유가모든 과정을 직접 관리하면서 안전성을입증한 마크이기에 믿을만 하다 생각했어요HACCP뿐만 아니라 자가품질이나 잔류농약성적서 포장 관련한 성적서 등 인증서를눈으로 직접 확인할 수 있도록 상세 페이지에게시가 되어 있으니 더 마음이 놓여요제조부터 응대까지 하나부터 열까지 직접관리가 이루어져 있는 곳이라서 그만큼철저하게 관리하고 있는 곳이에요저도 궁금한 게 있어서 밤늦게 문의를 했는데바로 답변 주셔서 감사하고 좋았어요30년간 배추밭을 일궈오신 부모님의 밭을물려받은 형제분들께서 운영하고 계시며평생을 바쳐온 부모님을 위해 제대로운영하기 위해 늘 큰 신경을 쓰신다고 해요제품에 그 마음이 녹아있는 듯했어요갈변 현상을 막고 신선한 배추 상태로 배송이될 수 있게끔 투명 비닐에 물에 담은 배추가배송되는데 하나도 새지 않고 꼼꼼하게포장돼서 와서 마음에 쏙 든 것 같아요김장 날에 붙여서 주문하고 당일날 2시간정도 물기를 쫙 뺀 후에 바로 사용했어요잘 절여진 배추에 양념만 쏙쏙 묻히면 되니남편과 둘이 했는데도 금방 끝나요검색해서 보니 물기를 밴 후 따로물로 세척해서 쓸 필요 없이 양념을버무리기만 하면 끝이라고 하니 김장김치담그는 게 부담스럽지 않고 편했어요날짜를 지정해서 수령받을 수 있다는 점도메리트가 있는 것 같아요 저는 딱 이틀 전에김장김치 받아서 주문해서 받으니 좋더라고요지정 날짜라 일정이 꼬이지 않아 좋았네요맛과 안전한 원재료만 사용할 수 있다면시간 단축의 큰 장점이 있는 데다 요즘비용이 워낙 비싸서 배추 사서 하는 것도만만치 않으니 큰 차이가 없는 것 같아요아르뫼 배추가 다른 곳보다 싸서 퀄리티가떨어지는 건 아닐까 걱정했었는데 걱정과달리 원재료도 너무 싱싱하고 괜찮으니굳이 비싸게 주고 살 필요가 없더라고요왜 그런지 궁금했는데 직접 농사를지어서 사용하기 때문에 배추를 직접 구매해서사용하는 곳과 다르게 단가를 맞출 수 있기에가능한 것이더라고요Previous imageNext image이전에 배추가 진짜 저렴할 때는 좋았는데지금은 개인적으로 딱히 잘 모르겠더라고요저희는 절임배추 10KG 주문했는데 3~4포기정도 온 것 같아요 엄청 큰 통에 한 통 들어갔고많이 먹지 않는 편이라 올겨울 넉넉할 것 같아요이번엔 양념도 맛있게 돼서 여러모로 지금까지담근 김치 중에 가장 맛있게 된 것 같아요김장김치 담근 날에는 당연히 수육을빼먹을 수 없죠 제철 굴과 함께 먹으니 꿀맛너무 맛있어서 한 번 더 먹기로 했네요올해는 김치를 깔끔하게 양념해서 김치 요리해 먹을 때도 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요배추 자체가 좋아서 시원하게 우러나올해남배추로 끓인 김치찌개도 완전 기대 중이에요고춧가루나 김장 양념도 추가 구성품으로판매하고 있어요 저는 이번에는 김장김치에햇고춧가루만 추가해서 썼는데 품질이 좋았어요다음에는 절임배추10KG 양념도 함께 사서버무리는 것만 해서 먹을까 고민하고 있네요아르뫼 해남 절임배추 20kg : 아르뫼[아르뫼] 직접 농사지어 보내는 100% 해남산 ‘절임배추, 고구마, 고춧가루, 햇마늘’smartstore.naver.com#배추겉절이#절인배추#겉절이양념#절임배추10KG#절임배추20KG몇포기#김장김치#김치10키로#홈쇼핑김치#절임배추20KG양념#김치양념#배추김치양념#해남배추#해남김치#김치공장#절임배추#절임배추20KG#알배추#김장#김장배추#김장김치담그는법#김장양념#배추시세#김장김치양념#김치만드는법#김치가격#김치만들기Previous imageNext imagePrevious imageNext image
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