전라도 광주에 위치한 가매일식은 대한민국 16대 조리명장 안유성 셰프가 운영하는 고급 요리 공간으로, 최근 넷플릭스 프로그램 ‘흑백요리사’를 통해 더욱 유명해졌습니다. 이곳은 신선한 재료로 만든 다양한 요리를 제공하며, 특히 안 셰프의 실력을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공합니다.
가매일식 소개
셰프와의 만남
가매일식에 입장하면 안유성 셰프의 다양한 홍보물이 반겨줍니다. 셰프는 주방에서 요리를 하시지만, 가끔씩 홀에 나와 손님들과 사진을 찍기도 합니다. 이곳에서는 셰프와의 특별한 만남도 기대할 수 있습니다.
영업시간 및 위치
가매일식의 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11:30부터 21:30까지이며, 브레이크 타임은 14:00에서 17:30까지입니다. 일요일은 정기 휴무입니다. 광주 1호선 농성역 2번 출구에서 가까워 대중교통 이용에도 편리합니다.
예약 및 서비스
간편한 예약
가매일식은 전화 예약이 가능하며, 손님이 몰리는 시간대에도 수월하게 예약할 수 있습니다. 셰프의 인기로 인해 예약이 어려울까 걱정할 필요가 없습니다. 예약 전화는 062-352-7711이며, 필요에 따라 시간 조정도 가능합니다.
식사 경험
식사 공간은 최대 8인까지 수용 가능한 방으로, 개인적인 식사 경험을 제공합니다. 이곳은 손님을 배려하여 혼잡하지 않을 때도 많아 조용한 분위기에서 즐길 수 있습니다.
메뉴 소개
코스 및 정식 메뉴
가매일식에서는 다양한 정식 메뉴를 제공하며, 2인 이상 주문해야 하는 경우가 많습니다. 이곳의 대표 메뉴는 남도초밥과 상추튀김텐동입니다. 가격은 인당 6만원으로, 신선한 재료로 만든 고급 요리를 경험할 수 있습니다.
메뉴 구성
식사는 기본 차림으로 초장과 간장, 식전 새싹샐러드가 제공됩니다. 특히 카이센동은 연어, 참치, 아보카도 등 다양한 재료가 어우러져 맛을 더합니다. 상추튀김텐동은 다양한 튀김 재료가 조화를 이루며, 고소한 맛을 제공합니다.
[가매일식 메뉴 비교표]
| 메뉴 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 남도초밥 5P | 신선한 초밥 5종 | 6만원 |
| 상추튀김텐동 | 다양한 튀김이 올려진 덮밥 | 6만원 |
| 이나니와우동 | 건우동면으로 만든 국수 | 포함 |
식사 후 소감
가매일식에서의 식사는 기대 이상이었습니다. 특히 상추튀김텐동은 바삭한 튀김과 신선한 채소가 조화를 이루며, 고소한 맛을 즐길 수 있었습니다. 그러나 서빙 서비스에 대한 아쉬움이 남았던 점은 개선이 필요해 보입니다. 전체적으로 맛있는 요리를 즐기고 싶다면 가매일식을 추천합니다.
자주 묻는 질문
가매일식의 주차는 어떻게 되나요?
가매일식은 넓은 주차 공간을 제공하므로 차량으로 방문하셔도 편리합니다.
예약은 어떻게 하나요?
전화(062-352-7711)를 통해 예약할 수 있으며, 사전 예약이 권장됩니다.
가매일식의 메뉴는 어떤 것이 있나요?
가매일식에서는 남도초밥, 상추튀김텐동, 카이센동 등 다양한 메뉴를 제공합니다.
흑백요리사와의 관련성은 무엇인가요?
안유성 셰프는 흑백요리사에서 백수저로 출연하여 그 실력을 인정받았습니다.
대중교통으로 가는 방법은?
광주 1호선 농성역 2번 출구에서 도보로 가까운 거리에 위치해 있어 대중교통 이용에 불편함이 없습니다.
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